Новые статьи

Чем полезна голубика для беременных женщин и для детей?

Голубика относится к кустарникам семейства вересковых. Ягода предпочитает холодный северный климат. Произрастает преимущественно в горных и болотистых местностях. Традиционно родиной и лидером по выращиванию голубики считается Америка. Также кустарник можно встретить в Исландии, Великобритании, Италии, Испании, Турции, Монголии.

Голубика считается одной из самых полезных ягод. В ней собрано большое количество витаминов и минеральных веществ, несколько видов кислот и сахаров, а также пектин и клетчатка. Более чем полезна голубика для женщин. Она обладает очень мощными очистительными свойствами. Благодаря этому, внешне человек становится свежее и моложе. На мужском здоровье она отражается не менее позитивно.

чем полезна голубика

Виды голубики

Голубика имеет большое количество разновидностей. В настоящее время выведено очень много культурных сортов. Их урожайность значительно выше дикорастущих. В среднем урожай с одного из таких кустов составляет 3 килограмма ягод. При правильном подходе и соблюдении всех технических норм, с куста можно собирать в несколько раз больше. Такие показатели, как правило, достигаются к седьмому году выращивания. способна приносить хорошую урожайность до 18 лет.

Многих интересует чем полезна голубика садовая? Не теряют ли искусственно выведенные сорта своих ценных качеств? На самом деле новые виды ягоды ничем не отличаются от своих дикорастущих родственников. Свои полезные вещества они получают за счет почвы на которой растут. Самые популярные сорта голубики садовой:

  • Блюкроп.
  • Беркли.
  • Дикси.
  • Джерси.
  • Блюрей.
  • Веймут.

чем полезна голубика для человека

Полезные свойства

Чем полезна голубика известно не всем. Эта ягода является одним из лидеров по содержанию витаминов и Широко применяется в медицине. Ее полезно употреблять в пищу при:

  • ангинах;
  • болезнях печени;
  • проблемах с почками;
  • болезнях сердечно-сосудистой системы;
  • сахарном диабете.

Ягода обладает выраженным противовоспалительным эффектом, очищает организм от шлаков и токсинов.

Также голубика нашла свое место в косметологии. На ее основе изготавливают всевозможные средства по уходу за кожей, шампуни,

Противопоказания

Голубикой крайне не рекомендуется злоупотреблять. В ее составе содержится большое количество антиоксидантов, которые способны вызывать головокружения, мышечный тонус и симптомы интоксикации.
Дискензия желчевыводящих путей также является противопоказанием для употребления ягоды.
С осторожностью следует употреблять продукт женщинам во время беременности и лактации. В детском возрасте также необходимо ограничивать употребление голубики.
чем полезна голубика садовая

Состав голубики

Состав этой ягоды очень богат витаминами и другими полезными веществами. Чем полезна голубика, зависит от ее химического состава. Он может немного отличаться в зависимости от места произрастания, климата и других факторов. В состав голубики входят несколько видов кислот, в том числе лимонная и яблочная. Присутствует много клетчатки и пектин.
Микроэлементы в составе голубики:

  • железо;
  • медь;
  • марганец;
  • фосфор;
  • кальций;
  • натрий.

Витамины: Р, РР, К, В, С, Е, А.

Пищевая ценность голубики на 100 грамм:

  • белки — 1 гр;
  • жиры — 0 гр;
  • углеводы — 8.2 гр;
  • калории — 35-39 ккал.

чем полезна голубика для беременных

Голубика при беременности

Голубика в период вынашивания ребенка - прекрасный источник витаминов. Женский организм в несколько раз больше нуждается в них чем раньше. Без полноценного поступления полезных веществ, малыш внутри не сможет полноценно развиваться. Будущим мамам рекомендуют ежедневно включать в свой рацион побольше свежих овощей, фруктов и особенно ягод. Одним из лидеров по содержанию ценных веществ является голубика. Она будет очень полезна как малышу, так и матери.

Чем полезна голубика для беременных и плода:

  • Формирует у будущего малыша крепкую нервную систему.
  • Участвует в правильной закладке органов.
  • Улучшает работу сердечно-сосудистой системы.
  • Компенсирует недостаток большинства витаминов.
  • Оказывает благоприятное действие на пищеварительный тракт.
  • Придает волосам силу и блеск.
  • Улучшает настроение и внешний вид беременной женщины.

Помимо всех своих ценных качеств, она обладает замечательным кисло-сладким вкусом и восхитительным ароматом.

чем полезна голубика для детейГолубика для детей

Чем полезна голубика для детей и есть ли у нее противопоказания, волнует многих родителей. Благодаря большому содержанию голубика укрепляет нервную систему ребенка. Он становится менее раздражительным, лучше спит ночью. Витамины А и Е благоприятно влияют на детскую кожу, ссадины и синяки быстрее проходят, а это очень важно для малышей. Содержание железа позволяет снизить риск развития анемий, которые являются частым явлением в этом возрасте. Маленький организм активно растет и постоянно нуждается в питательных веществах. Рекомендуется кушать голубику при сахарном диабете, так как она обладает сахаропонижающим свойством.

Польза этой ягоды для детей, несомненно, велика, однако, не следует забывать, что она относиться к сильным аллергенам. Если ребенок подвержен такого рода реакциям, то перед употреблением необходима консультация врача.

Способы хранения ягоды

При покупке голубики необходимо обратить особое внимание на ее внешний вид. Ягоды должны быть одинакового размера, иметь темно-синий цвет, а на поверхности должен равномерно располагаться беловатый налет. Кроме этого, голубика должна приятно пахнуть. Если ягоды помятые или подгнившие, то они очень быстро пропадут. Свежая голубика может храниться в холодильнике до 2-х недель, при условии, что емкость, в которой она будет лежать, герметична.

Является ли голубика ядовитой

Чем полезна голубика для человека было известно не всегда. В древние времена ее считали ядовитым растением. После употребления таких ягод у людей появлялись симптомы отравления:

  • головокружение;
  • боли в голове;
  • обмороки.

Почему же сейчас она является излюбленным лакомством многих? Все дело в том, что в болотистых местах, помимо голубики, произрастает ядовитое растение — багульник. Он обладает токсичными для человеческого организма свойствами. Если один такой листочек попадает в емкость с голубикой, то ягода становиться непригодной к употреблению.
чем полезна голубика для женщин

Применение голубики

Благодаря своим ценным качествам голубика широко применяется в кулинарии, медицине, косметологии. Голубику заготавливают на зиму в сушеном и замороженном виде, делают варенье. Также эти ягоды перетирают с сахаром или просто замачивают. Чем полезна голубика в виде варенья интересует многих хозяек. На самом деле такое блюдо сохраняет где-то половину полезных свойств. Лучше заготавливать голубику в другом виде, например, перетертую с сахаром. Такая ягода по полезным свойствам будет практически идентична свежей.
Для приготовления понадобится:

  • голубика — 1 кг;
  • сахар — 1 кг;
  • вода — 1 л.

Ягоды необходимо предварительно вымыть и перебрать. Все ингредиенты смешиваются и варятся на медленном огне 3-4 часа. Готовое варенье раскладывают по банкам и кипятят 15-20 минут. Срок годности такого продукта до 2 лет.
Для голубики, перетертой с сахаром:

  • ягоды — 1 кг;
  • сахар — 0.5 кг.

Предварительно вымытые и перебранные ягоды пропускают через мясорубку. Засыпают сахаром. Полученную массу подогревают. Все выкладывают в банки и кипятят 15-20 минут. Срок годности такого варенья до года, зато в нем сохраняется намного больше полезных веществ.
При заморозке голубики, ее необходимо вымыть и хорошенько перебрать. После того как вода полностью стечет, ягоды помещают в морозильную камеру. Другой вариант: ягоды размять, выложить в емкость тонкими слоями и пересыпать сахаром. Такая заморозка будет пригодна к употреблению в течение года.
Более чем полезна голубика в замоченном виде. Эта форма заготовки сохраняет все полезные свойства ягоды. Для этого потребуется:

  • голубика 1 кг;
  • вода.

Вымытые, отсортированные плоды помещаются в банки где-то на 1/3 часть, остальное пространство заполняется холодной кипяченой водой. Наполненные банки кипятят 10 минут. Считается, что такая голубика по полезным качествам аналогична свежей.
Из таких заготовок затем пекут пироги, делают компоты, настойки. Варенье можно просто употреблять с чаем.

Люди читают прямо сейчас:


Моноблок Acer Aspire Z3-715


Лекарство «Глюконат кальция» - пополнение организма кальцием


Как выглядит молочница? Причины и симптомы болезни


Лечение гнойных ран на ногах медикаментами и народными средствами


Медикамент «Трихопол». Инструкция


"Стоматофит": отзывы, аналоги, инструкция по применению


Препарат "Гарциния форте". Отзывы потребителей


Что можно кушать при язве желудка? Диетическое питание


Симптомы климакса у женщин после 45 лет. Начало климакса: первые признаки


Как лечить бронхит в домашних условиях?


Ингаляции при сухом кашле небулайзером. Препараты для ингаляций небулайзером


Препарат "Тиоктацид": инструкция по применению и описание


Виды гормонов и их функции


"Доппельгерц Энерготоник": инструкция по применению, описание, состав и отзывы


«Пропанорм»: отзывы кардиологов и пациентов, показания, инструкция по применению, аналоги


Препарат "Энтерофурил": отзывы


Постменопауза - что это такое?


Таблетки "Визарсин": отзывы, инструкция по применению, противопоказания, аналоги


Лекарство "Артрокер": аналоги и отзывы о них


"Локоид Липокрем": инструкция, показания, отзывы


Как избавиться от бородавки на руке медикаментозными и народными средствами?

  1. "Инозин пранобекс": инструкция по применению, аналоги, отзывы
  2. Препарат "Апилак": отзывы пациентов, описание свойств и состава, показания к применению
  3. Алгоритм измерения пульса. Где прощупывается пульс?
  4. "Менорил": инструкция по применению, формы выпуска, аналоги, отзывы
  5. Антигистаминные препараты: разновидности и использование
  6. Врач-офтальмолог - кто это? Что он лечит
  7. Дрок красильный: описание, лечебные свойства, применение и противопоказания
  8. Аптечка для новорожденного: список необходимых препаратов
  9. Давление 90 на 60 и гипотония
  10. Основные признаки ВИЧ
  11. Эндоцервицит: что это такое? Симптомы и лечение болезни
  12. "Урисан": инструкция по применению, аналоги, отзывы
  13. "Фуцикорт": инструкция по применению, аналоги, отзывы
  14. Лекарственный препарат «Дивигель». Отзывы, рекомендации и правила использования
  15. Как осуществлять лечение кашля с мокротой?
  16. Обработка рук: уровни обработки рук в медицине
  17. Как уберечься от рака? Главные причины возникновения болезни
  18. Барсучий жир от кашля. Лечение барсучьим жиром - рецепты
  19. Что лучше - "Эндофальк" или "Фортранс" для подготовки к колоноскопии?
  20. НПВП. Аналоги "Мовалиса":краткий обзор
    0.0800 сек.       Beta version 1.17