Новые статьи

Овощи. Список полезных и вкусных продуктов

Приходит долгожданная весна. Люди не только обновляют свой гардероб, приводят в порядок свой внешний вид, но также и освежают свой рацион питания. Отличным помощником в этом деле являются овощи. Список плодов поражает. На сегодняшний день появляется всё больше и больше их разновидностей.

Овощи, список которых будет представлен ниже, помогают оздоравливать организм человека. Да и просто приносят удовольствие благодаря своему приятному вкусу. Сочные, яркие, красивые долгожданные овощи с грядки не могут оставить равнодушным ни одного гурмана. К тому же не стоит забывать и о пользе этих продуктов. Одним словом, преимуществ – масса.овощи список

Овощи. Список полезных травянистых растений

Итак, подробнее. Что представляют собой такие любимые нами овощи? Список их можно рассматривать с разных сторон. Во-первых, это :

- однолетние;

- двулетние;

- многолетние.

В пищу употребляются различные мясистые органы этих самых растений. Среди них:

- стебли;

- листья;

- стеблеплоды;

- корневища;

- корнеплоды;

- побеги;

- клубнеплоды;

- плоды;

- луковицы;

- соцветия.

Получается, что овощи – понятие объёмное и широкое. Чётких границ оно не имеет. Самое приемлемое их определение было дано профессором Эдельштейном. Он назвал их «травянистыми растениями, возделываемыми ради их сочных частей, употребляемых в пищу».баклажан овощ

Самые популярные

Что приходит на ум в первую очередь при упоминании слова «овощи»? Список самых популярных плодов. Ими являются огурцы, картофель, свекла, капуста, кабачки, морковь, помидоры, тыква, баклажаны. В общей массе выращиваемых растений доля их составляет более 90 %.

В принципе, абсолютно все овощи играют немаловажную роль в поддержании нормальной жизнедеятельности организма человека. Это – основные поставщики минеральных элементов, витаминов, пектиновых веществ, углеводов, эфирных масел, фитонцидов и т. д.

Потребление овощей позволяет усилить желчеотделение, секреторную деятельность пищеварительных желез, нормализовать жизнедеятельность микрофлоры кишечника, снизить интенсивность гнилостных процессов, уменьшить образование вредных токсических веществ.

Овощи – это диетический продукт, способствующий повышению вкусовых свойств приготовленных блюд, их усвояемости и переваримости. Большинство из них обладает профилактическими и лечебными действиями, повышает сопротивляемость организма к неблагоприятным химическим и физическим факторам окружающей среды, к всевозможным инфекциям.

Большое разнообразие

Делятся овощные культуры по основным признакам на восемь групп: овощные бобовые, столовые клубне- и корнеплоды, плодовые растения, капустные, луковые, пряновкусовые, зелёные растения, кукуруза. Имеются среди них и очень широко распространённые, и малоизвестные.

Вы идёте на рынок. Обратите своё внимание на любой из предлагаемых плодов. Хотя бы на баклажан. Овощ продолговатый или не очень. Синий или практически чёрный. Или же жёлтые цуккини. А помидоры… Они ведь тоже могут быть и жёлтыми, и красными, и розовыми. В любом случае все эти овощи приносят очень много пользы и являются замечательными компонентами в составе основных блюд. Они превосходно сочетаются с кашами, семечками и орехами в вегетарианской кухне.картошка капуста

Приготовление

Картошка, капуста, кабачки и прочие овощи – это очень вкусно. Главное - уметь правильно их приготовить. Блюда получаются вкусными, ароматными и питательными. Не забывайте лишь о том, что чем меньше овощи обрабатываются, тем они полезнее. А лучше всего вообще употреблять их в сыром виде. Само собой, в них будет намного больше витаминов.

Кроме того, овощи – настоящая мечта для тех людей, у которых не хватает времени на приготовление слишком уж изысканного обеда. Или же для тех, кто только начинает открывать для себя тонкости искусства приготовления еды. Одним словом - вкусно и просто!

Люди читают прямо сейчас:


Обзор 15.6" Ноутбук HP Pavilion 15 15-ba610ur бирюзовый


Кенийская роза: особенности, описание сорта, преимущества


Когда нужно класть подарки под елку?


Салат "Курочка Ряба". Рецепт приготовления


Суп с галушками - рецепт, который знают все


Прыткая ящерица: на воле и дома


Защита прав детей. День защиты прав ребенка. Закон о защите прав ребенка


Зразы картофельные с грибами - это вкусно!


Коктейли с абсентом - на все вкусы


Печенье с медом: рецепты и особенности приготовления


"Лидокаин" при беременности при лечении зубов. Как "Лидокаин" влияет на плод


Рвота у кошки: причины и лечение


Черешня: посадка и уход за саженцами. Сорта черешни, фото


Фаршированный гусь. Гусь с яблоками и гречкой, запеченный в духовке


Комнатное растение диффенбахия: уход в домашних условиях


Какие получает отзывы космический песок для детей?


Рецепт бефстроганов: "говядина по-строгановски"


Как правильно кормить новорожденного? Питание ребенка до года


Сделайте подарки своими руками любимому


Традиционный рецепт бешбармака


Легкие стальные тонкостенные конструкции (ЛСТК): описание, плюсы и минусы, технология строительства

  1. Холодильник Indesit DF 4180 W: обзор, характеристики и отзывы покупателей
  2. Панкреатит у собак: симптомы, лечение, корректировка питания
  3. Загадка про помидор для развивающих игр с ребенком
  4. Панлейкопении кошек: симптомы и лечение
  5. Кролик в духовке. Рецепт, проверенный временем
  6. Почему ребенок икает? Почему грудной ребенок икает после каждого кормления?
  7. Как сделать топчан своими руками?
  8. Гортензия Бобо: описание, фото и отзывы
  9. Ремонт аккумуляторов шуруповерта своими руками. Диагностика и замена элементов
  10. Реставрация ванны жидким акрилом: отзывы, инструкция, фото
  11. Маринованная капуста со свеклой: рецепты приготовления
  12. Щетка для полов: типы, функциональность, особенности выбора
  13. Печенье из геркулеса: лакомство с пользой для здоровья
  14. Как приготовить печеночный торт с чесночным кремом
  15. Пистолет для клея. Как выбрать клеевой термопистолет
  16. "Брит", корма для собак - отзывы, особенности, состав и виды
  17. Пищевая моль и методы борьбы с нею
  18. Запеченная молодая картошка в духовке в рукаве. Рецепт с фото
  19. Почему ребенок плачет во сне? Как успокоить малыша?
  20. Сколько бутылок в ящике водки? Тонкости фасовки спиртных напитков
Часто ищут:
  1. амд радеон hd 7700 series
  2. отзывы sony cyber shot dsc w810
  3. ноутбук asus x756uv ty042t обзор
  4. можно ли перевозить холодильник лёжа
  5. sony ilce-3500j отзывы
    0.0864 сек.       Beta version 1.18