Новые статьи

Как приготовить свинину на сковороде быстро и вкусно?

Свиное мясо имеет некоторое преимущество перед бараниной и говядиной - его намного проще и быстрее готовить, к тому же оно нежнее. При соблюдении правильной технологии приготовления получаются сочными и тают во рту. Как приготовить свинину на сковороде так, чтобы она оказалась мягкой и вкусной?

Выбор мяса

Гарантированный успех на кухне будет обеспечен, если вы правильно подберёте мясо. Как приготовить свинину на сковородеДля жарения лучше подойдут кусочки с небольшими жировыми прослойками, которые сделают блюдо сочнее. Не рекомендуется брать жилистые, с плотными волокнами куски, потому что они и после приготовления будут жестковатыми. Используйте только свежую свинину - она должна иметь Если же у вас замороженное мясо, то размораживать его нужно естественным способом и при комнатной температуре. Поэтому, перед тем на сковороде, заранее её подготовьте.

Предварительная подготовка

Если у вас ограничено время, нужно за 10 минут состряпать ужин, то позаботьтесь о приготовить блюдо из свининыподготовке ингредиентов накануне. Мясо можно предварительно замариновать, и тогда оно будет намного аппетитнее и быстрее пожарится. Мариновать свинину очень удобно за сутки. Для этого необходимо порезать её небольшими кусочками и сложить в емкость вместе с нарезанным полукольцами луком. Добавить соль, приправу по вкусу, немного майонеза или подсолнечного масла, все перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник. Через сутки (или когда будет время) вы сможете быстро приготовить

Способ приготовления №1

Для жарки лучше использовать глубокую сковороду. Ставим её на большой огонь, разогреваем и выкладываем в один слой мясо. Обжариваем со всех сторон до образования корочки. Затем добавляем немного перемешиваем и кладём несколько ложек сметаны. После закипания накрываем крышкой и снимаем с Что приготовить из свинины быстроогня, дав настояться ещё минут 5. Главное, сильно не пережарить мясо, но если это все-таки случится, то нужно немного потушить его, после чего оно снова станет мягким. Это был только один из примеров того, как приготовить свинину на сковороде простым способом. И он далеко не единственный.

Способ приготовления №2

Следующий рецепт предусматривает, наверное, самый легкий вариант того, как приготовить свинину на сковороде. Для этого свежее мясо хорошо промываем, убираем лишнюю влагу бумажным полотенцем. Затем нарезаем небольшими кусочками (не толще 1,5 см). Отдельно в тарелку разбиваем яйцо, добавляем соль, перец, немножко воды и перемешиваем. Кусочки свинины обмакиваем в эту смесь, обваливаем в сухарях и выкладываем на раскаленную сковороду. Жарим на среднем огне с обеих сторон до готовности.

Полезные советы

Важно хорошо разогревать сковороду, иначе мясо будет прилипать к ней. Кусочки лучше выкладывать на расстоянии друг от друга, чтобы образовавшаяся корочка не разрывалась, и под ней сохранялся сок. Готовность свинины проверяют ножом: если из разреза уже вытекает не кровь, а прозрачный сок, то она готова. Теперь вы знаете ответ на вопрос: «Что приготовить из свинины быстро». А если у вас есть больше времени, то можете нажарить отбивных, шницелей или жабок. Приятного аппетита!

Люди читают прямо сейчас:


Acer Iconia Talk 7 Wi-Fi и 3G, Золотой, 16Гб


Паста ореховая: способы приготовления и интересные рецепты


Антуриум («мужское счастье»): уход и размножение в домашних условиях


Лак для дерева для наружных работ: отзывы, цены


Можно ли беременным какао с молоком


Виноград: посадка и уход. Выращивание. Подкормка. Сорта винограда


B7000 - клей для тачскринов: инструкция по применению, аналоги, отзывы


Паяльная станция с феном своими руками из доступных деталей дома


Какой сайдинг лучше - виниловый или акриловый? Советы профессионалов


Что приготовить из свинины: советы опытного кулинара


Хачапури по-тбилисски за 5 минут. Простой и быстрый рецепт


Крем-суп из кабачков: рецепт в мультиварке


Печеночный паштет из свиной печени: рецепт приготовления в домашних условиях


Самая умная порода кошек. Топ 10 самых разумных домашних представителей кошачьего семейства


Лучшие рецепты, как приготовить кролика. Приготовление кролика в мультиварке


Диваны MOON: отзывы покупателей


Суп из кролика: рецепты приготовления


Как ухаживать за кактусами и суккулентами?


Уход за клубникой после плодоношения, обрезка. Уход за ремонтантной клубникой после первого плодоношения


Салат "Мозаика": рецепт с фото


Коктейли с водкой: рецепты

  1. Армянский коньяк 5 звезд: отзывы
  2. Фейхоа: полезные свойства, калорийность. Как правильно есть фейхоа
  3. Вентилятор настольный: критерии выбора
  4. Чем режут гипсокартон? Инструмент для резки гипсокартона
  5. Паяльные пасты: как пользоваться? Паяльная паста своими руками
  6. Картофельный суп: как приготовить вкусно?
  7. Тонус матки на ранних сроках беременности. Тонус матки при беременности: симптомы, причины, последствия
  8. Что вкуснее: гусь или утка? Готовим новогодний праздничный стол
  9. Подкормка смородины весной: советы садоводов
  10. Воздушное суфле из курицы
  11. Блюда для дачи и пикника. Рецепт шашлыка из сома
  12. Как выбрать двери в ванную и туалет?
  13. Как сделать пол на балконе своими руками. Как утеплить пол на балконе своими руками
  14. Лимонный джем: рецепт приготовления в домашних условиях
  15. Как удалить краску с одежды с применением растворителей, знаний и терпения
  16. Дизайн коридора и его составляющие
  17. Семейство Розоцветные включает много известных растений
  18. Как потушить картошку с мясом: несколько рецептов
  19. Застройщики СПб: рейтинг компаний
  20. Как сделать вольер для собаки своими руками?
Часто ищут:
  1. программы для чертежа на компьютере на русском
  2. почему тухнет газовый котел
  3. актеллик инструкция по применению
  4. что такое цпу в компьютере
  5. samsung rv515 характеристики отзывы
    0.2184 сек.       Beta version 1.18