Новые статьи

Как приготовить свинину на сковороде быстро и вкусно?

Свиное мясо имеет некоторое преимущество перед бараниной и говядиной - его намного проще и быстрее готовить, к тому же оно нежнее. При соблюдении правильной технологии приготовления получаются сочными и тают во рту. Как приготовить свинину на сковороде так, чтобы она оказалась мягкой и вкусной?

Выбор мяса

Гарантированный успех на кухне будет обеспечен, если вы правильно подберёте мясо. Как приготовить свинину на сковородеДля жарения лучше подойдут кусочки с небольшими жировыми прослойками, которые сделают блюдо сочнее. Не рекомендуется брать жилистые, с плотными волокнами куски, потому что они и после приготовления будут жестковатыми. Используйте только свежую свинину - она должна иметь Если же у вас замороженное мясо, то размораживать его нужно естественным способом и при комнатной температуре. Поэтому, перед тем на сковороде, заранее её подготовьте.

Предварительная подготовка

Если у вас ограничено время, нужно за 10 минут состряпать ужин, то позаботьтесь о приготовить блюдо из свининыподготовке ингредиентов накануне. Мясо можно предварительно замариновать, и тогда оно будет намного аппетитнее и быстрее пожарится. Мариновать свинину очень удобно за сутки. Для этого необходимо порезать её небольшими кусочками и сложить в емкость вместе с нарезанным полукольцами луком. Добавить соль, приправу по вкусу, немного майонеза или подсолнечного масла, все перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник. Через сутки (или когда будет время) вы сможете быстро приготовить

Способ приготовления №1

Для жарки лучше использовать глубокую сковороду. Ставим её на большой огонь, разогреваем и выкладываем в один слой мясо. Обжариваем со всех сторон до образования корочки. Затем добавляем немного перемешиваем и кладём несколько ложек сметаны. После закипания накрываем крышкой и снимаем с Что приготовить из свинины быстроогня, дав настояться ещё минут 5. Главное, сильно не пережарить мясо, но если это все-таки случится, то нужно немного потушить его, после чего оно снова станет мягким. Это был только один из примеров того, как приготовить свинину на сковороде простым способом. И он далеко не единственный.

Способ приготовления №2

Следующий рецепт предусматривает, наверное, самый легкий вариант того, как приготовить свинину на сковороде. Для этого свежее мясо хорошо промываем, убираем лишнюю влагу бумажным полотенцем. Затем нарезаем небольшими кусочками (не толще 1,5 см). Отдельно в тарелку разбиваем яйцо, добавляем соль, перец, немножко воды и перемешиваем. Кусочки свинины обмакиваем в эту смесь, обваливаем в сухарях и выкладываем на раскаленную сковороду. Жарим на среднем огне с обеих сторон до готовности.

Полезные советы

Важно хорошо разогревать сковороду, иначе мясо будет прилипать к ней. Кусочки лучше выкладывать на расстоянии друг от друга, чтобы образовавшаяся корочка не разрывалась, и под ней сохранялся сок. Готовность свинины проверяют ножом: если из разреза уже вытекает не кровь, а прозрачный сок, то она готова. Теперь вы знаете ответ на вопрос: «Что приготовить из свинины быстро». А если у вас есть больше времени, то можете нажарить отбивных, шницелей или жабок. Приятного аппетита!

Люди читают прямо сейчас:


Купить со скидкой Холодильник Бирюса Б-М125 серебристый


Горячие блюда на праздничный стол: рецепты, особенности приготовления и отзывы


Масла для бензопилы: отзывы, виды


Как чистить зубы собаке? Ультразвуковая чистка зубов: отзывы


Вкусные салаты с грибами на зиму: рецепты с фото


Рулетики из крабовых палочек. Простые рецепты


Janome 7524E: характеристики, инструкции и отзывы


Стейк из семги для семейного и романтического ужина


Маринованные подосиновики: рецепты. Как мариновать подосиновики холодным способом


Эремурус: посадка и уход. Цветок необычайной красоты


Как правильно жарить картошку: советы


Как собрать 3Д-принтер своими руками?


Как встретить жену из роддома красиво и оригинально? Советы по организации встречи жены из роддома


Багет потолочный: монтаж, фото. Поклейка потолочных багетов своими руками


Вьющиеся растения для сада. Вьющиеся цветы


Молочный зеленый чай. Как правильно заваривать чай


Простые салаты на природу на день рождения. Салаты к шашлыку: рецепты с фото


Люминесцентные лампы - это что такое? Принцип работы


Как приготовить пангасиус правильно


Дизельные обогреватели: как выбрать?


Как варить вишневое варенье с косточками и без косточек? Как варить вишневое варенье "пятиминутка"?

  1. Входные пластиковые двери: делаем правильный выбор
  2. Курица "карри": рецепт приготовления. Курица с ананасами и карри
  3. Как чистить серебро в домашних условиях?
  4. Кошачий лемур – домашний питомец
  5. Перловка в мультиварке "Редмонд". Рецепты
  6. Классический интерьер (фото)
  7. Пиво чешское - сорта и марки
  8. Шпатлевка для дерева. Выбор состава и технология нанесения
  9. Как избавиться от муравьев в огороде? Средства от муравьев: отзывы
  10. Как сделать топчан своими руками?
  11. Клетки для кроликов своими руками: технология и особенности изготовления
  12. Биокамин - что это такое? Устройство и особенности эксплуатации биокамина
  13. Можно ли покрывать лаком лак: пошаговая инструкция и рекомендации профессионалов
  14. Икра из баклажанов. Как ее готовят в Одессе
  15. Приготовление грибов. Блюда из грибов: рецепты, фото
  16. Жидкое тесто для пирогов - визитная карточка экономной хозяйки
  17. Значение цветка орхидея - особенности, характеристики и описание
  18. Как выбрать LED-телевизор?
  19. Как работает мультиварка? Принцип работы, особенности, виды и устройство
  20. Рецепты: ребрышки свиные, маринованные в красном вине и обжаренные в чесночном соусе
Часто ищут:
  1. ноутбук msi gp62 7rd 464x leopard
  2. можно ли мороженое при грудном вскармливании
  3. ноутбук hp 15 ba610ur
  4. lenovo thinkpad tablet 2 обзор
  5. виски грантс отзывы
    0.1283 сек.       Beta version 1.18