Новые статьи

Как приготовить свинину на сковороде быстро и вкусно?

Свиное мясо имеет некоторое преимущество перед бараниной и говядиной - его намного проще и быстрее готовить, к тому же оно нежнее. При соблюдении правильной технологии приготовления получаются сочными и тают во рту. Как приготовить свинину на сковороде так, чтобы она оказалась мягкой и вкусной?

Выбор мяса

Гарантированный успех на кухне будет обеспечен, если вы правильно подберёте мясо. Как приготовить свинину на сковородеДля жарения лучше подойдут кусочки с небольшими жировыми прослойками, которые сделают блюдо сочнее. Не рекомендуется брать жилистые, с плотными волокнами куски, потому что они и после приготовления будут жестковатыми. Используйте только свежую свинину - она должна иметь Если же у вас замороженное мясо, то размораживать его нужно естественным способом и при комнатной температуре. Поэтому, перед тем на сковороде, заранее её подготовьте.

Предварительная подготовка

Если у вас ограничено время, нужно за 10 минут состряпать ужин, то позаботьтесь о приготовить блюдо из свининыподготовке ингредиентов накануне. Мясо можно предварительно замариновать, и тогда оно будет намного аппетитнее и быстрее пожарится. Мариновать свинину очень удобно за сутки. Для этого необходимо порезать её небольшими кусочками и сложить в емкость вместе с нарезанным полукольцами луком. Добавить соль, приправу по вкусу, немного майонеза или подсолнечного масла, все перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник. Через сутки (или когда будет время) вы сможете быстро приготовить

Способ приготовления №1

Для жарки лучше использовать глубокую сковороду. Ставим её на большой огонь, разогреваем и выкладываем в один слой мясо. Обжариваем со всех сторон до образования корочки. Затем добавляем немного перемешиваем и кладём несколько ложек сметаны. После закипания накрываем крышкой и снимаем с Что приготовить из свинины быстроогня, дав настояться ещё минут 5. Главное, сильно не пережарить мясо, но если это все-таки случится, то нужно немного потушить его, после чего оно снова станет мягким. Это был только один из примеров того, как приготовить свинину на сковороде простым способом. И он далеко не единственный.

Способ приготовления №2

Следующий рецепт предусматривает, наверное, самый легкий вариант того, как приготовить свинину на сковороде. Для этого свежее мясо хорошо промываем, убираем лишнюю влагу бумажным полотенцем. Затем нарезаем небольшими кусочками (не толще 1,5 см). Отдельно в тарелку разбиваем яйцо, добавляем соль, перец, немножко воды и перемешиваем. Кусочки свинины обмакиваем в эту смесь, обваливаем в сухарях и выкладываем на раскаленную сковороду. Жарим на среднем огне с обеих сторон до готовности.

Полезные советы

Важно хорошо разогревать сковороду, иначе мясо будет прилипать к ней. Кусочки лучше выкладывать на расстоянии друг от друга, чтобы образовавшаяся корочка не разрывалась, и под ней сохранялся сок. Готовность свинины проверяют ножом: если из разреза уже вытекает не кровь, а прозрачный сок, то она готова. Теперь вы знаете ответ на вопрос: «Что приготовить из свинины быстро». А если у вас есть больше времени, то можете нажарить отбивных, шницелей или жабок. Приятного аппетита!

Люди читают прямо сейчас:


Скидка на 21.5" Моноблок Lenovo 510-22ISH


Заготовка петрушки на зиму. Витаминные запасы


Ресторан "Арбат" на Новом Арбате: история и современность


Как замариновать мясо для запекания в духовке


Рецепт салата «Шапка Мономаха»: благородное блюдо на вашем столе


Делаем листогиб своими руками


Уничтожение крыс: средства, службы


Нолина (цветок): фото, уход и описание. Бокарнея (нолина): уход в домашних условиях


Как приготовить патиссоны: простые рецепты на любой случай


Персиковая слива: описание сорта, особенности выращивания, отзывы


Английский рождественский кекс с сухофруктами и орехами


Шлифмашинка по дереву: советы по выбору и отзывы о производителях


Готовим брокколи в кляре самыми разными способами


Баварская кладка: схема, виды и характеристика


Как вкусно пожарить мясо: полезные советы от опытных хозяек


Как сделать топчан своими руками?


Можно ли покрывать лаком лак: пошаговая инструкция и рекомендации профессионалов


Чилийская белка дегу: фото, уход и содержание в домашних условиях


Рулет из фарша, или мясной батон


Как сделать ножны для ножа своими руками из кожи и дерева?


Полиуретановый лак для дерева

  1. Сколько калорий в твороге? Сколько калорий в домашнем твороге?
  2. Мозаика для детей. Магнитная мозаика для детей
  3. Печеночный паштет из свиной печени: рецепт приготовления в домашних условиях
  4. Вытяжка Cata: обзор, технические характеристики, модели и отзывы
  5. Бутылкорез своими руками: варианты изготовления
  6. Как варить манку правильно?
  7. Топленое молоко. Как сделать топленое молоко - рецепт
  8. Готовим вкусное заливное из курицы
  9. Лучшие английские чаи
  10. Нужна ли мультиварка "Редмонд" на даче?
  11. Лучший проточный электрический водонагреватель на кран
  12. Мшанка шиловидная: уход и выращивание
  13. Форель в духовке. Рецепт полезного и вкусного угощения
  14. Рецепт свиных ребер с гарниром из картофеля
  15. Салат постный с крабовыми палочками: рецепты, особенности приготовления
  16. Шуточные конкурсы на свадьбе для гостей
  17. Как приготовить куриные крылышки в мультиварке
  18. Картошка по-деревенски в духовке: как ее правильно готовить?
  19. Торт из мастики своими руками: фото, мастер-класс. Как украсить торт мастикой: для детей, свадебный
  20. Замиокулькас или долларовое дерево. Уход в домашних условиях
Часто ищут:
  1. dell inspiron m5110 обзор
  2. как поймать бабочку в аватарии
  3. asus ex gtx1070 o8g обзор
  4. витрум тинейджер инструкция по применению
  5. моноблок acer aspire z1 623 обзор
    0.1550 сек.       Beta version 1.18