Новые статьи

Пальмовый олеин в детском питании. Стоит ли бить тревогу?

С экранов телевизоров и в интернет-пространстве нас пугают тем, что пальмовый олеин опасен для жизни. При этом производители детского питания упорно продолжают его добавлять в состав смесей. Родители бьют тревогу и пытаются найти что-нибудь безвредное для своих малышей. Настолько ли опасен пальмовый олеин, и что он из себя представляет?

Что представляет собой пальмовое масло

Пальмовое масло добывают из мякоти масличной пальмы. Оно представляет собой сочетание глицерина с жирными кислотами. В его состав входят 44% пальмитиновой кислоты, 39% леиновой, 10 % линолевой, 4,5% стеариновой и других.

пальмовый олеин

Как не одно масло в мире, пальмовое масло богато пальмитиновой кислотой, А и Е. В сравнении с коровьим молоком оно усваивается взрослым человеческим организмом лучше, на целых 96%.

Что такое пальмовый олеин

Это очень популярный последнее время продукт, который добывают в Африке из плодов гвинейских пальм. Он не требует специальной переработки. Температура его плавления составляет 20-24 C.

Для того чтобы получить пальмовый олеин, плоды пальмы варятся, после чего их давят и хорошенько выжимают. В состав его добавляют для того, чтобы приблизить по составу к грудному материнскому молоку.

пальмовый олеин в детском питании

Он насыщает их жирными кислотами и жирорастворимыми витаминами. Это необходимо детскому организму для энергии. Также благодаря ему строятся гормоны и

Вред и польза для малышей от пальмового олеина

В современном мире женщины стали очень самостоятельны, они постоянно заняты работой и уходом за собой. Если девушка и решается на рождение ребенка, то хочет, чтобы это никак не сказалось на ее внешности. Чаще всего грудному вскармливанию молодые мамы предпочитают различные смеси. Но, как и все искусственное, в этих продуктах также не обходится без сомнительных компонентов, например, таких как пальмовый олеин. Вред и польза данного продукта уже давно обсуждаются и исследуются по всему миру.

пальмовый олеин вред

Это масло благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую систему, но только при минимальных количествах, помогает при расстройстве пищеварения и некоторых болезнях глаз. Но не стоит налегать на пальмовый олеин. Вреда от него намного больше, чем пользы. Данный продукт повышает уровень холестерина и тяжело усваивается в организме, особенно детском. На 100 грамм его калорийность оставляет около 800 калорий. В сутки его количество должно составлять не более 10%. Его опасно употреблять людям с сахарным диабетом, перенесшим инсульт или инфаркт.

Почему пальмовое масло используют в детских смесях

Для грудных малышей большое значение имеют холестерин и жирные кислоты. В небольшом количестве пальмовый олеин в детском питании является источником энергии, также это материал для строительства организма. Если смотреть с этой точки зрения, то пальмовое масло в детских смесях не вредно, а, наоборот, полезно.

Как пальмовое масло вредит грудным малышам

Данный продукт мешает усвоению кальция. В результате многих исследований выяснили, что у детей, которых кормили смесями с пальмовым маслом, кальций усваивался намного хуже, чем у тех, чьи смеси были без данного продукта.

Причиной этого является неблагоприятное боковое положение пальмитовых кислот в молекулах жира. Это приводит к плохому стулу и частым запорам у ребенка.

Пальмитиновая кислота содержится во многих растительных и животных жирах. В пальмовом ее около 45%, свиное сало содержит примерно 30%, - 25%, а соевое - 6,5%. Во всех них пальмитиновая кислота имеет неправильное положение и отрицательно сказывается на организме. Исключением является лишь женское молоко.

Как производители устраняют минусы своего продукта

Производители детского питания стараются уменьшить в своих продуктах действие пальмового масла. Именно для этого начали использовать пальмовый олеин. Данный продукт является жидкой фракцией пальмового масла. В нем содержатся лишь 40% насыщенных кислот.

Также, зная, что кальций хуже усваивается из-за пальмового масла, его добавляют в полтора раза больше. В детское питание также добавляют витамин D, что помогает в усвоении кальция. Пребиотики в смесях защищают детский организм от запоров.

Ни одна, даже самая современная, технология до сих пор не способна создать продукт, который бы полностью совпадал по составу с материнским молоком. Однако, малыши, которых кормят смесями с пальмовым маслом, развиваются точно так же, как и те, кого кормят грудью. Разницы нет, а значит, это не опасно для жизни и здоровья. Данный продукт разрешен во всех институтах питания.

пальмовый олеин вред и польза

Нужно признать, что в современном мире покой нам только снится. Чаще всего, кормящие матери из-за постоянных стрессов теряют молоко. И вот в таких случаях стоит поблагодарить производителей детского питания. Они не просто делают все для того, чтобы малыши были сыты, но и помогают младенцам получить все необходимые вещества и витамины без ущерба для здоровья. Кормить или не кормить ребенка смесями, решать уже самой маме.

Люди читают прямо сейчас:


Бесплатная доставка Видеокарта Gigabyte GeForce GTX 1050 OC [GV-N1050OC-2GD]


Уреаплазменная инфекция: что это такое, причины, симптомы, диагностика и лечение. Как передается уреаплазмоз


Спрей "Лидокаин": инструкция по применению, показания, состав, отзывы


Укус муравья. Чем опасен и как обработать


"Энгистол": инструкция по применению и отзывы


"Бонисан": отзывы женщин и врачей, показания, инструкция, аналоги. Препараты при климаксе


Пищевая добавка Е 450: опасна или нет?


"Ксилометазолин": инструкция по применению и подробное описание


Аменорея - это... Отсутствие менструаций: причины, лечение


Инструкция по применению "Фозиноприла". Описание препарата, показания, состав, аналоги, отзывы


Как уменьшить влагалище после родов?


Болит голова при наклоне головы: причины возникновения и лечение


25 больница, Волгоград: адрес, телефон, отзывы. Городская клиническая больница скорой медицинской помощи № 25


Лекарство «Карсил»: отзывы и применение


Голова болит с похмелья: что делать в домашних условиях?


"Тридерм": отзывы пациентов и врачей


Лекарство «Бисептол». Инструкция


"Салин": инструкция по применению, цены, отзывы и аналоги


Препарат «Кленбутерол» для похудения: как принимать?


Уколы "Цель-Т": отзывы врачей


Препарат "Найз" (таблетки): состав, свойства и показания к применению

  1. Диетическая еда - советы и рецепты
  2. Понос и рези в животе: возможные причины и особенности лечения
  3. Причина возникновения эпилепсии и ее виды
  4. Какие существуют протезы для ног: фото и описание
  5. "Аламинол": инструкция по применению, отзывы
  6. "Нутридринк" при онкологии: отзывы, состав, инструкция по применению
  7. Препарат "Сальвагин": инструкция по применению, отзывы, цены
  8. Лекарство «Нистатин»: отзывы и применение
  9. Диета № 5п: меню на неделю при панкреатите. Рецепты. Что можно и чего нельзя?
  10. Мазь от солнечного ожога. Лекарственные препараты, народные средства от солнечных ожогов
  11. Как убрать капилляры на лице?
  12. Колостома: что это такое, и как с ней жить?
  13. "Карбамазепин-Акри": описание препарата, инструкция по применению
  14. Очки для водителя поляризационные, антибликовые, желтые. Как выбрать очки для водителя?
  15. Перкуссия сердца. Методы медицинской диагностики
  16. Имбирная настойка на водке: рецепт
  17. «Тералиджен»: отзывы о препарате и сравнение с аналогами
  18. Как исправить щель между зубами?
  19. Чем отличается болезнь Педжета?
  20. Сводит икроножную мышцу: возможные причины и необходимые меры
Часто ищут:
  1. пластилин скульптурный как работать
  2. трехходовой клапан с терморегулятором
  3. ноутбук acer extensa ex2520g 53zf обзор
  4. технические характеристики philips xenium w832
  5. создание календарной сетки в фотошоп
    0.1432 сек.       Beta version 1.18