Новые статьи

Холестериновая диета. Диета при повышенном холестерине

Холестерин – это жировое вещество, которое жизненно необходимо для организма, поскольку является основным строительным материалом для клеточных стенок, некоторых гормонов и желчных кислот.

Существуют специально разработанные домашние диеты, именуемые так потому, что большинство продуктов для них доступны и практически все имеют их под рукой. В случае если после измерения холестерина оказалось, что его уровень повышен, то в первую очередь необходимо подкорректировать питание.холестериновая диета

Питание при повышенном уровне холестерина

Холестериновая диета предполагает исключение некоторых продуктов, а также способов их приготовления. Из меню следует убрать продукты, содержащие в больших количествах животного происхождения. И, наоборот, оказывают положительное влияние на организм человека, поскольку не содержат холестерин и к тому же способны выводить его из организма. Все типы диет состоят на 2/3 из фруктов и овощей, благодаря содержанию в них растительных жиров. В оставшуюся треть входят молочные изделия и мясо.

Что употреблять нежелательно

К продуктам, которые холестериновая диета в себя не включает, относятся:

- свиное мясо;

- сало;

- колбаса и сосиски;

- паштеты;

- субпродукты;

- яичный желток;

- сметана и сливки;

- твёрдые и плавленые сыры;

- сдоба и сладости.диеты отзывы

Что полезно

Холестериновая диета предполагает употребление в пищу таких продуктов, как:

- овощи и фрукты;

- хлеб из цельного зерна;

- крупы;

- картофель;

- рис;

- мясо курицы и рыбы (скумбрия или сардины);

- орехи и семечки;

- соя (не генно-модифицированная).

При правильном соблюдении холестериновой диеты отзывы о ней можно слышать положительные. Стоит рассмотреть рекомендуемые продукты.

  • Фрукты: яблоки, груши, апельсины и абрикосы - содержат пектин - вещество, понижающее уровень вредного холестерина LDL. Два-три яблока в день способны снизить холестерин до 10%. Однако в этом случае не следует применять прямую корреляцию, то есть чем больше яблок вы употребите, тем меньше холестерина останется в вашем организме. Употребление большего количества данного фрукта не повысит эффект.
  • Овощи: морковь, капуста, брокколи и лук - также содержат пектин, понижающий уровень холестерина.
  • Соя – продукт, обогащенный лецитином. Это вещество способно растворять холестерин.
  • Фасоль – употребление данного сорта бобовых культур понижает уровень холестерина до 5%.
  • Оливки и оливковое масло содержат линоленовую кислоту, которая предупреждает образование тромбов и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Рыба: лосось, скумбрия, тунец, сардины и сельдь - богата жирными Омега-3 кислотами, понижающие уровень вредного холестерина LDL. Согласно исследованиям холестериновой диеты, отзывы именно о пользе употребления рыбы являются наиболее положительными. Это неудивительно, ведь рыба, включенная в меню, снижает риск инфаркта на 40-70%, независимо от возраста.типы диет

Покупаем продукты на неделю

Итак, мы разобрались с термином «холестериновая диета». Меню на неделю определяет необходимость совершения покупок полезных продуктов питания. Ваш список должен выглядеть примерно так:

  • 100% яблочный сок,
  • 100% апельсиновый сок,
  • чечевица цельная,
  • нежирная говядина,
  • замороженное рыбье филе,
  • творог с фруктами,
  • йогурт с низким содержанием жира,
  • замороженное куриное мясо,
  • растительное масло (желательно, оливковое класса «Virgin»),
  • обезжиренный сыр,
  • ветчина,
  • черный хлеб (из цельного зерна),
  • картошка,
  • рис,
  • пекинская капуста,
  • соевое мясо,
  • сыр моцарелла.

Продуктов покупайте столько, сколько вам необходимо, чтобы насытиться, но не переедать.холестериновая диета меню

Недельное меню при повышенном холестерине

Рассмотрим недельное питание, которое предполагает холестериновая диета. Меню составлено с учетом вкусовых предпочтений большинства людей.

Понедельник

Завтрак: с растительным маслом и помидором.

Ланч: йогурт с низким содержанием жира, апельсин.

Обед: отварная или слегка поджаренная рис, огуречный салат.

Ланч: 100% яблочный сок, выпечка из цельного зерна.

Ужин: картофель, запеченный с брокколи и обезжиренным сыром, салат-ассорти.

Вторник

Завтрак: цельнозерновые крупы, залитые полужирным молоком, морковь.

Ланч: творог с фруктами, банан.

Обед: курица с шампиньонами, картофельное пюре, салат из красной свеклы.

Ланч: кефир, помидор.

Ужин: чечевичный салат с болгарским перцем, кусочек цельнозернового хлеба.холестериновая диета меню на неделю

Среда

Завтрак: цельнозерновая булочка с фруктовым йогуртом.

Ланч: морковь, 100% яблочный сок.

Обед: запеченное рыбье филе с травами, отварной картофель, персиковый компот без сахара.

Ужин: тосты из черного хлеба с ветчиной и сыром, салат из пекинской капусты с помидорами и болгарским перцем.

Четверг

Завтрак: цельнозерновые крупы с полужирным молоком, 100% апельсиновый сок.

Ланч: морковный салат с яблоками, кусочек черного хлеба.

Обед: куриное филе с ветчиной и персиками, картофель, овощной салат-ассорти.

Ланч: обезжиренный творог с фруктами.

Ужин: фасолевый салат с соусом из йогурта, черный тостовый хлеб.

Пятница

Завтрак: булочка с обезжиренным сыром и помидором.

Ланч: виноград, (30% жирности).

Обед: макароны, не содержащие яйца, с куриным мясом и шпинатом, салат с травами.

Ланч: обезжиренный фруктовый йогурт.

Ужин: куриная грудка на шалфее, отварной картофель, болгарский перец.

Суббота

Завтрак: ломтик черного хлеба с ветчиной и болгарским перцем.

Ланч: творог с фруктами, банан.

Обед: соевое мясо по-корейски, рис с ветчиной, салат из помидоров с оливковым маслом.

Ланч: яблоко.

Ужин: куриное филе, отварной картофель, овощной гарнир.

Воскресенье

Завтрак: цельнозерновые крупы с фруктовым йогуртом.

Ланч: фруктовый салат, 100% апельсиновый сок.

Обед: куриное бедро с чесноком, отварной картофель.

Ланч: помидоры с сыром моцарелла.

Ужин: огуречный салат с соусом из йогурта и укропа, ломтик цельнозернового хлеба.результаты диет

Средиземноморская диета

У людей, проживающих в средиземноморских регионах, таких как Греция и северная Италия, наблюдается гораздо меньше сердечно-сосудистых заболеваний. Что является этому причиной? Специалисты считают, что меньшая склонность к сердечным проблемам обусловлена в основном способом питания, распространенным в этих странах. Традиционные блюда богаты цельнозерновым хлебом, фруктами, овощами, бобовыми культурами, красным вином и рыбой. Темное мясо употребляется в редких случаях и в малых количествах.

Средиземноморская диета эффективно понижает общий уровень холестерина в крови, при этом повышая уровень «хорошего» холестерина HDL.

Холестериновая диета, являющаяся привычным способом питания в Средиземноморье, основана на употреблении определенных продуктов:

  • Большое количество овощей составляет половину общего рациона. Овощи можно употреблять как в виде салатов, так и в качестве гарнира к основному блюду.
  • Использование качественных растительных масел – средиземноморская диета основана на ограничении животных и некачественных жиров. Вместо них употребляется жир из рыбы, нежирного мяса, орехов и девственное оливковое масло («Virgin»).
  • Постное и обезжиренное мясо – основой мясных блюд является птица, баранина, иногда оленина, рыба и другие виды нежирного и нетяжёлого мяса. И, наоборот, неподходящим мясом считается свинина и говядина. При соблюдении средиземноморской диеты эти виды мяса должны появляться на тарелке как можно реже.
  • Употребление свежих, качественных продуктов вместо полуфабрикатов, консервов и других вредных продуктов.

Использование свежих специй и трав

Орехи, бобовые, семечки – это важнейшие составляющие диеты. Орехи обеспечивают высокое качество жиров, однако из-за их чрезмерной жирности будьте осторожны. Употреблять можно только свежие орехи, ни в коем случае не жареные, соленые и прошедшие какую-нибудь обработку.

Бокал красного вина в день считается здоровой привычкой, однако это не является обязательным условием диеты.домашние диеты

Фрукты вместо сладостей

Практика показывает, что результаты диет могут быть положительными только в том случае, если строго придерживаться правил питания. Это несложно, поскольку вышеприведенные диеты крайне разнообразны и приемлемы для каждого. Они основаны на большом количестве витаминов, клетчатке и растительных жирах. Данных диет можно придерживаться постоянно, даже, в перспективе, при нормализации уровня холестерина.

Люди читают прямо сейчас:


Обзор Видеокарта Zotac GeForce GTX 1080 AMP! Edition [ZT-P10800C-10P]


Лекарственный препарат «Фалиминт»: инструкция по применению


Что такое промежность? Строение и функции промежности


Поликлиника № 17 Красногвардейского района в Санкт-Петербурге: адрес, описание, отзывы


Прокладки для подмышек как средство гигиены


Препарат "Амиксин". Отзывы специалистов и пациентов. Инструкция


Миокардит: симптомы, диагностика, лечение


Уход за лежачим больным дома. Правила медицинского, гигиенического ухода за лежачими больными после инсульта


Дисбактериоз кишечника: симптомы, методы профилактики и лечения


Препараты для очищения кишечника: обзор средств, отзывы


Препарат «Отипакс»: инструкция по применению и состав


"Нитроксолин": отзывы, инструкция по применению


Медикамент «Прожестожель» (гель, капсулы, раствор)


Болезни печени и поджелудочной железы: симптомы и лечение


Цветовой показатель крови: норма, формула расчета


Пищеварительные железы: строение и функции


Нарушение внутрижелудочковой проводимости сердца - что это за патология?


Воспаление коленного сустава: симптомы и лечение


"Геломиртол": инструкция по применению, аналоги и отзывы


Как проявляется скарлатина у детей? Симптомы и лечение заболевания


Лекарственное средство «Прожестожель»: инструкция по применению

  1. Что такое амальгама в стоматологии?
  2. Что такое гиперемия? Виды, признаки и лечение
  3. Слишком высокое систолическое и диастолическое давление - верный признак артериальной гипертензии
  4. Эффективное противовирусное для детей
  5. Обтирание уксусом при температуре во время болезни
  6. Отравление метанолом: причины, симптомы и особенности оказания первой помощи
  7. Курорт "Боровое", Казахстан: фото, как добраться
  8. Как лечить горло в домашних условиях: советы доктора
  9. Как прочистить кишечник? Очищение кишечника в домашних условиях: отзывы
  10. О том, как выпрямить позвоночник и обеспечить его здоровье
  11. Как называется анализ на свертываемость крови? Коагулограмма - как сдавать, расшифровка
  12. Белоруссия, санаторий "Приднепровский": адрес, фото и отзывы. Лечение заболеваний костно-мышечной, нервной и половой систем
  13. Анатомия человека. Строение женского полового органа
  14. Самое лучшее средство от кашля. Лучшее средство от сухого кашля
  15. Папиллома - что это такое? Причины появления и способы удаления папиллом
  16. Что такое алопеция? Причины и лечение
  17. Алкотестер для предрейсового осмотра водителей: обзор, особенности выбора, виды и отзывы
  18. Вакцина "Имовакс Полио": инструкция по применению, состав, аналоги, отзывы
  19. Казеин: что это такое? Почему казеиновый протеин не рекомендуется?
  20. Почему после бега колено болит? Почему после бега болят ноги ниже колен
Часто ищут:
  1. какие программы для черчения на компьютере
  2. ринорин спрей инструкция по применению
  3. имуногистохимический анализ при неудачных эко
  4. philips xenium w7555 технические характеристики
  5. тариф все за 300 постоплата билайн описание
    0.0815 сек.       Beta version 1.18