Новые статьи

Кипячёная вода: польза или вред?

Всем известно, что любой человек на 80% состоит из воды. Её молекулы участвуют практически во всех процессах, происходящих в организме. Для обеспечения нормальной жизнедеятельности каждому взрослому индивидууму необходимо выпивать в сутки около 2 литров жидкости. В постсоветских странах принято считать, что кипячёная вода является наиболее чистой и безопасной для человеческого организма. Но так ли это на самом деле? Для того чтобы ответить на этот вопрос, нужно разобраться с плюсами и минусами кипячения.

кипяченая вода

О живой и мёртвой воде

В сыром виде вода содержит большое количество необходимых для человека микроэлементов (медь, магний, кальций и т. д.), присутствующих в ней в виде солей. Употребление её в первозданном, некипячёном виде благотворно воздействует на все органы и системы организма, оказывает на него омолаживающий эффект. Однако при термической обработке большинство солей выпадает в осадок, откладываясь на дне и стенках чайника в виде плохо смываемого беловатого налёта.

вред кипяченой воды

Кроме этого в процессе кипения из воды испаряется кислород, а все полезные вещества, присутствующие в ней, под действием высоких температур разрушаются. Люди, предпочитающие пить такую жидкость, не получают от неё совершенно никакого толку для своего организма. Недаром издавна сырую воду называли живой, а прошедшую термическую обработку - мёртвой.

Кроме полезных микроэлементов в сырой воде могут присутствовать нитраты, ртуть и прочие вещества, которые назвать дружественными для человеческого организма нельзя. Кипятить жидкость, дабы избавиться от них, бесполезно. Наоборот, чем дольше будет стоять на плите чайник, тем выше станет в нём концентрация вредных элементов, негативно влияющих на здоровье.

Вред хлора

пейте кипяченую воду

Отдельного внимания заслуживает кипячёная вода из-под крана, которую используют для приготовления пищи и чая городские жители. Такая жидкость не только не принесёт никакой пользы человеку, но и может стать опасной для его здоровья. В нашей стране воду, поступающую в квартиру по трубам, принято хлорировать. Благодаря этому её удаётся обеззараживать, убивая в ней болезнетворные микробы. Но людям, которые привыкли набирать воду для приготовления чая и пищи из-под крана, следует знать, что хлор, присутствующий в ней, под воздействием высокой температуры становится токсичным соединением, способным спровоцировать у человека образование камней в почках или даже стать причиной развития онкозаболеваний.

Вред кипячёной воды, независимо от того, присутствует в ней хлор или нет, заключается и в том, что после термической обработки она неспособна храниться долго. Максимум через сутки в ней начинают усиленно размножаться болезнетворные микроорганизмы, и её употребление может привести к ухудшению здоровья человека.

Несколько слов о чайнике

Кипячёная вода станет по-настоящему опасной, если для её приготовления использовать электрочайник низкого качества. Дешёвые бытовые приборы сегодня нередко изготавливаются из токсичных материалов. Если вскипятить в таком чайнике воду, вредные соединения из пластика перейдут в неё, а затем вместе с чаем или кофе попадут в организм, став причиной развития у человека серьёзных недугов. Для того чтобы избежать таких неприятностей, нужно покупать кухонный приборы только у надёжных производителей.

можно пить кипяченую воду

Зачем необходима термообработка?

Но почему везде говорят: "Пейте кипячёную воду"? Что в ней хорошего, если столько фактов свидетельствуют о вреде термической обработки? Дело в том, что в сырой воде, особенно если её набирают из-под крана, находится множество микробов, которые гибнут при больших температурах. Жидкость, налитая из начавшего кипеть чайника, является полностью обеззараженной. Пить такую водичку можно без боязни подхватить коварные заболевания типа кишечной инфекции, гепатита и т. д. Употреблять же её в сыром виде нежелательно.

Польза кипячёной воды не только в том, что в ней уничтожены все болезнетворные микроорганизмы. Термообработка жидкости позволяет понизить её жёсткость, связанную с высокой концентрацией в ней калиевых и магниевых солей. При кипячении их часть оседает на стенках посуды в виде налёта, а значит, не попадает в человеческий организм и не вызывает образование песка и камней в почках.

Основные правила кипячения

Если соблюдать два главных условия, можно пить кипячёную воду, не боясь, что она каким-либо образом навредит здоровью.

Во-первых, не нужно её долго держать на огне. Чайник необходимо снимать с плиты, как только в воде начнут появляться первые пузырьки. Этого будет достаточно, чтобы убить в ней все вредные микробы. В то же время отсутствие длительной термической обработки поможет сохранить в чае или кофе максимум полезных микроэлементов.

Во-вторых, ни в коем случае нельзя кипятить воду повторно, так как по мере испарения в ней будет увеличиваться количество токсичных веществ, негативно влияющих на здоровье. Чайник следует наполнять ровно настолько, чтобы хватило на один раз. Оставшуюся воду нужно выливать из него без сожаления, а на следующий раз кипятить новую.

польза кипяченой воды

Так кипячёная вода или сырая?

Сегодня большинство врачей уверены, что воду полезней всего пить в сыром виде. Однако они имеют в виду не сдобренную хлором жидкость, текущую из кранов городских квартир, а бутилированную или родниковую. Если же человек употребляет воду, поступающую к нему домой по трубам, тогда кипятить её нужно обязательно, ведь термическая обработка убивает все находящиеся в ней микробы.

Люди читают прямо сейчас:


Как поднимать иммунитет народными средствами? Как поднять иммунитет взрослому человеку?


Лекарство «Офтальмоферон» (глазные капли): инструкция по применению


Чем промывать нос при насморке: рекомендации


Болит желудок? Первый признак гастрита


Бальзам для десен "Асепта": отзывы, цена, инструкция по применению


Даем препарат «Мукалтин» детям: советы родителям


Конъюнктивит: симптомы. Конъюнктивит у взрослых: причины, лечение


"Седальгин": инструкция по применению. "Седальгин Нео": инструкция по применению


Что делать, если беспокоят обильные выделения из влагалище?


Препарат «Генферон» (свечи): отзывы, описание и противопоказания


Хронический насморк: лечение. Как лечить хронический насморк?


"Левокарнил" 500 мг ("Эвалар"): отзывы о препарате


Шишка на члене: причины возникновения и методы лечения


Хоспис, что это такое: приют ожидающих чудо или больница для умирающих?


При каких заболеваниях показана гистероскопия? Отзывы пациентов и врачей


Чистка печени в домашних условиях народными средствами


Разрыв связок коленного сустава: причины, симптомы, первая помощь


Нервные клетки восстанавливаются или нет?


Дерматит на ногах: причины и симптомы


Афтозный стоматит (язвочки во рту): лечение и причины


Можно ли принимать препарат "Синестрол" при беременности?

  1. "Резолют Про": инструкция по применению. Описание, цена, отзывы врачей, аналоги
  2. Анализ на токсоплазмоз: как сдавать, расшифровка результатов
  3. «Феррум Лек»: отзывы о препарате и сравнение с аналогами
  4. Диета огуречная для похудения на 3-7 дней: меню, рецепт и отзывы о результатах
  5. Лечебные свойства хвоща полевого, противопоказания к его применению
  6. Перелом основания черепа: симптомы, последствия, выживаемость
  7. Эффективные народные средства от синяков. Как быстро избавиться от синяка
  8. Лекарство «Визин». Инструкция по применению
  9. Цинк: в чем содержится, суточная норма, польза для организма. Продукты, содержащие цинк в большом количестве
  10. Чем мазать лишай у взрослых и детей?
  11. Санатории Кабардинки: описание, фото и отзывы
  12. Лейкоз: симптомы и причины
  13. Можно ли использовать препарат "Гексорал" для детей? Советы родителям
  14. "ГелоМиртол форте": инструкция по применению, отзывы, показания, состав, аналоги
  15. Лимонник дальневосточный: применение, свойства, отзывы
  16. Какой в норме должна быть реакция на прививку АКДС?
  17. Треугольник Кало. Анатомия желчевыводящей системы
  18. Пищевая аллергия: симптомы. Как проявляется пищевая аллергия, чем лечить?
  19. Аскаридоз у детей: симптомы, лечение, профилактика
  20. Препарат "Пирацетам": показания к применению, описание и инструкция
Часто ищут:
  1. ноутбук asus gl752vw t4535t
  2. технические характеристики philips xenium w832
  3. крапива лечебные свойства
  4. lenovo a369i отзывы владельцев
  5. билайн функция черный список
    0.0808 сек.       Beta version 1.18