Новые статьи

Где растет земляника, период созревания и правила сбора

Пожалуй, трудно найти человека, который не любил бы землянику. Маленькие сладкие ягодки не только вкусные, но и очень полезные.

Но вот желающих собирать эту ягоду в разы меньше, чем любителей ее есть, а поэтому не все знают правильные места, где растет земляника. Но если вдруг у вас появится желание самостоятельно насобирать ягод, то нужно знать, куда отправляться на поиски.

где растет земляника

Что искать? Или как выглядит ягода?

Земляника - это многолетнее, травянистое растение, которое плодоносит несколько лет подряд. Ягодки похожи на клубнику, но размеры их меньше.

Корневище тонкое, бурое и короткое. По поверхности земли растение стелется тонкими, длинными придатками "усами", которые дают начало новым побегам.

где растет землянка лесная

Листья растения обладают зубчатыми краями, жилкование сетчатое. В период цветения на стебельках располагаются белые цветочки.

Дикая земляника произрастает целыми "полянами", единичные побеги наблюдаются в домашних посадках.

Где собирать землянику?

Чтобы набрать достаточно ягод, нужно знать места, где растет земляника.

Если рассматривать глобально, то земляники очень много на территории Евразии, особенно в России. Встречаются ягоды и в Северной и Южной Америке, редко, но все же есть и в странах Северной Африки.

Если искать места в пределах небольшой территории (например, области), то земляника встречается на зеленых полях и опушках. Очень часто побеги плотным слоем разрастаются по поляне.

На лесных опушках и в пределах лесополосы тоже можно найти сладкие плоды. Много ягод возможно отыскать в негустых, светлых лесах.

Растет земляника и в Подмосковье, где расположены лесные массивы, а также заброшенные поля. В этом регионе ягоды очень много. Причем плоды ее крупнее обычных и сочнее.

Но когда собирать землянику в Подмосковье и в других регионах?

места где растет земляника

Земляника - символ лета

Земляника - летняя ягода. Созревать плоды начинают в середине июня, а в июле ягоды больше набираются соком и становятся более сочными, красными.

Собирать землянику лучше утром или вечером, когда спадет летний зной. Если нарвать ягод во время жары, то они очень быстро пропадут.

Если лето выдалось жарким, интервал созревания плодов резко сократится, и возможность насобирать сладкие ягоды пропадет. От жары земляника быстро портится и начинает гнить.

где растет земляника в подмосковье

Правила сбора

Казалось бы, что сложного в том, чтобы собрать землянику? Находи ягодку, да клади в корзинку. Но даже у этого процесса есть правила, соблюдение которых поможет сохранить целостность и пользу сладких плодов. Итак, как правильно собирать землянику?

  1. Собирать ягоды нужно вручную, без применения дополнительных приспособлений (лопаток, тяпок, щипцов и пр.), которые могут повредить зеленые побеги, и растение перестанет плодоносить на следующий год.
  2. Собирать нужно только спелые ягоды, зеленые срывать не стоит, поскольку они не дозреют после сбора, а просто сгниют или засохнут.
  3. Народные советы рекомендуют собирать землянику, которая предназначена для поедания в свежем виде, в период растущей Луны. Так плоды будут более ароматными.
  4. Землянику, которая предназначается для варенья и прочей консервации, нужно собирать в период убывающей Луны.
  5. Срывать ягоды предпочтительней в ранние, утренние часы, когда сойдет роса, или после захода солнца. Причем сборы проводить через день, тогда зеленые ягоды успеют дозреть. Но если лето выдалось крайне жарким, то плоды необходимо собирать ежедневно, иначе они перезреют.
  6. Свежесобранную землянику нужно быстро убрать в прохладное место, подальше от солнечных лучей, которые быстро испортят плоды: они утратят свой вкус, аромат, пользу, а цвет станет темней.
  7. Когда ягоды собраны, то их нужно накрыть тканью, чтобы уберечь от попадания солнца. Транспортировать их от поляны до дома нужно так же, прикрыв чем-то сверху.

когда собирать землянику в подмосковье

Что приготовить из собранных ягод?

Насобирав много земляники и наевшись вдоволь, возникает вопрос, что делать с оставшимися ягодами, чтобы не пропали. Сперва, ягодки нужно перебрать, оторвать от них "хвостики" и помыть. А дальше из земляники можно готовить множество различных вкусностей, которые будут напоминать о лете в зимние морозы.

  1. Самый первый вариант земляничного лакомства, которое первым "приходит на ум", является варенье. Процесс приготовления несколько трудоемкий, но зато сколько удовольствия будет потом. Да и пользы будет не меньше. - отличное лечебное средство во время простуды.
  2. Земляничный соус - еще один вариант сладкого, которое готовится из ягод. Но, в отличие от варенья, соус не надо варить, а просто взбить блендером ягоды, сахар и ваниль, все охладить. Такой соус станет отличным дополнением к мороженому, или выпечке.
  3. Из собранных ароматных плодов можно сварить свежий компот. А если засушить ягодки, то и зимой можно будет насладиться "частичкой" лета, в виде компота или добавки к чаю.
  4. Земляника может стать сладким компонентом в выпечке. Можно приготовить земляничный пирог, булочки или рулет.
  5. Сварить можно ягодный сироп.
  6. Вымытые и перебранные ягоды можно просто заморозить, а зимой достать и приготовить из них ароматный пирог или сварить морс.

как правильно собирать землянику

Как видно, из земляничных плодов можно приготовить много всего. Главное, не оставлять свежие ягоды не задействованными, иначе все труды сбора пропадут. Да и жалко будет плоды, ведь в них содержится много витаминов и других полезных веществ, которые не исчезают даже при варке.

Клубника или земляника: в чем разница?

Интересен тот факт, что садовую крупную землянику многие называют клубникой, хотя это не верно. Давайте разбираться, как выглядят клубника и земляника, и в чем их главное отличие.

где растет земляника лесная

  1. Плоды садовой земляники крупные, мясистые. Вес ягод может достигать 25 грамм. А вот лесная клубника, наоборот, мелкая, сердцевидная по форме.
  2. Культурная земляника обладает большей сочностью, вкусовой насышенностью с толикой приятной кислинки. Клубника лесная имеет немного суховатые плоды, но, по сравнению с земляникой садовой, более сладкая.
  3. Ягоды садовой земляники начинают созревать в первой половине июня, когда еще, практически, нет никаких ягод.
  4. Различия существуют не только в плодах. У клубники в период цветения развиваются и мужские, и женские цветки: на одних присутствуют только тычинки, на других только пестики.
  5. Садовая земляника приносит больше плодов, чем лесная земляника и клубника, и плодоносить может минимум 5 лет без пересадки. Клубника менее плодоносная и поэтому не стоит пытаться пересаживать ее в домашних садах. Она не приживется.
  6. Форма садовой земляники округлая, у клубники - более вытянутая.
  7. Где растет земляника лесная и садовая? Это очевидно из названий разновидностей.

Заключение

Итак, где растет земляника лесная, выяснили. Время сбора тоже известно. Осталось только дождаться летней поры и отправиться на поиски сладкого угощения.

Но если вы не намерены готовить что-то из плодов земляники, то не стоит набирать большое количество ягод. Для еды хватает и небольшой горсти. В противном случае, ягоды попросту пропадут.

Люди читают прямо сейчас:


Купить со скидкой Холодильник Liebherr CPesf 4613 серебристый


Русский народ: обычаи, обряды, предания, суеверия


Пословицы про соседей: народная мудрость всегда права


Самый опасный район Москвы для проживания. Уровень преступности по районам Москвы


Ирина Привалова - биография, достижения и интересные факты


Зачем детям СНИЛС? Какие документы нужны для получения СНИЛС ребенку


Ценники на товар: обязательные реквизиты


Как правильно писать заявление: образец. Как правильно писать заявление в школу, на работу, на отпуск, на увольнение по собственному желанию: образец


Ульяна Скойбеда: биография и журналистика


Глава города - должностные обязанности, права и интересные факты


Погодные условия и климат в Новосибирске


Развод - это что такое? Все нюансы процесса


Боксер Денис Шафиков по прозвищу "Чингисхан"


Архитектор Сантьяго Калатрава: биография, творчество и интересные факты


Как зимуют зайцы и что помогает им выжить?


Общевойсковой штурмовой бронежилет 6Б43: описание, характеристики, класс защиты


Ст. 234 ГК РФ. Приобретательная давность


Василевский Вячеслав: биография, спортивные достижения


Хлебороб - это почетная и уважаемая профессия


Преступление небольшой тяжести: определение и наказание. Статья 15 УК РФ. Категории преступлений


Ст. 186 УК РФ: фальшивомонетничество

  1. Пол Джордж: травма - не повод к отступлению
  2. Роман Василишин: биография, книги. Роман Никандрович Василишин
  3. Хоккеист Сергей Капустин: биография, достижения и интересные факты
  4. ТОС - что это такое? Территориальное общественное самоуправление
  5. Понятие и принципы финансового контроля
  6. Озера и реки Свердловской области
  7. Кинорежиссер Виктор Гинзбург: биография, фильмография и интересные факты
  8. Происхождение фамилии Попов: значение и история
  9. Справка с места жительства: где взять, образец
  10. Самый красивый испанский танец: название. Характеристика испанского национального танца
  11. Флаг и герб города Орла. Как выглядят официальные символы города?
  12. Население Великого Новгорода: численность, состав, средний возраст, занятость и социальная защита
  13. Флаг Барселоны (города) и эмблема ФК "Барселона"
  14. Частуха подорожниковая: описание, распространение, свойства
  15. Канзас - штат подсолнуха и ковбоев. История и особенности штата
  16. Театр Петрушки: описание, история, репертуар и интересные факты
  17. Альтернативная гражданская служба - это... Понятие, правовые положения. Замена военной службы альтернативной гражданской
  18. Население Марокко: численность, плотность, расовый состав
  19. Герб Архангельска: история и описание
  20. Остров Тузла в Керченском проливе Азовского моря. Керченский мост
Часто ищут:
  1. сколько варить свиную печень
  2. свинина по боярски
  3. canon pixma mg2440 описание
  4. эндоскоп автомобильный
  5. пк dexp mars e147 обзор
    0.1027 сек.       Beta version 1.18